Nombres alternativos de ingredientes segun pais

by Brisnally Arango Ospina
(Cali, Colombia)

Judias Verdes

Judias Verdes

Pregunta

En ocasiones aparecen en las recetas productos que en Colombia no conozco. Por ejemplo los diferentes tipos de queso que se describen. Escalibada, las judias, panacota en otras.

¿Usted provee algun tipo de diccionario para ver su equivalente o reemplazo en las zonas como la que vivo?

¿La arepa de maiz no sé en que lista incluirla?

Respuesta

Buenos días Brisnally,

En el bono #4 de Comidas Adelgazantes, encontrarás una lista de alimentos quema grasas con fotografías.

Pero tienes razón no están todos los ingredientes, los diferentes tipos de queso etc.

Me has dado una buena idea. Voy a empezar un 'diccionario' como bien recomiendas - de todos los ingredientes con imagenes, sus propiedades y su nombre en distintos países.

Escribe los nombres de los ingredientes que no entiendes (una por una) en Consejos y Artículos y buscaré la información. Será muy útil para los lectores y además podrán comentar sobre el artículo con los nombres que ellos les asignan en su país.

Por ahora te he subido una imagen de 'judias verdes' que aparecen como ingrediente en el recetario "Comidas Adelgazantes".

Como no has nombrado los quesos, con los cuales tienes dudas, empieza con ellos en el apartado de Consejos y artículos, y cada día yo añadiré información.

La Escalibada es una receta, no un ingrediente. La receta adelgazante aparece en la página 99 de Comidas Adelgazantes Deluxe.

La panacota es un deliciosa postre y favorito de mi hijo Alex :) La receta adaptada se encuentra en la página 394.

El maíz no debería formar parte de una dieta adelgazante, pero como excepción de vez en cuando, ponlo en la lista verde. Nunca se podría considerar un ingrediente adelgazante - al contrario, tienes que recompensar su alto Indice glucemíco con alimentos ricos en fibra.

Mike Geary (Entrenador personal certificado y especialista certificado en nutrición) escribió un articulo muy interesante sobre el maíz e ingredientes que deberías evitar si quieres quemar la grasa corporal excesiva. Se puede ver aquí:

3 Alimentos Supuestamente "Saludables" que Deberías DEJAR de Comer (si quieres un cuerpo delgado y saludable).
_________________
Un saludo saludable de Michelle
www.dietas-ejercicios.com

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